秋冬之际，很多小伙伴都会遇到：晚上失眠、多梦、容易醒、白天犯困等等睡眠问题，睡眠质量下降了不少。
睡不好、失眠不仅影响记忆力和专注力，还会导致头晕、易怒、免疫力下降等问题。长期失眠还可能增加心血管等慢性病的概率。
想要睡得好，吃点什么呢？
今天小薇就给大家推荐一道不仅可以养心安神还能润燥通便的「当归柏子仁粥」。
这道粥出自清代的一部药粥专著《粥谱》，是血虚阴亏、失眠心悸者的辅助食疗品。
「当归」辛甘而温，具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功效。
「柏子仁」甘平质润，可养心安神、润肠通便，有镇静、助眠、增强记忆力的作用。
二者合用，当归为主，柏子仁为辅，制作成药膳，药借食力、食助药威，既有营养价值，又可以养心安神、润燥通便。
做法简单，一看就会，赶快动手和小薇学起来。
所需食材
炒柏子仁15g、当归20g
大米100g、枸杞适量
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制作步骤
1、炒柏子仁碾碎，备用
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2、当归、大米清洗干净
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3、将当归放入锅中
加入约1000ml清水
大火煮沸，再小火煮20分钟
待有效成分析出后，捞出当归
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PS:保留当归水，用于煮粥
4、在当归水中加入大米和柏子仁末
搅拌均匀
小火慢煲20分钟
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PS：记得多次开盖搅拌哦，防止糊锅或者溢出
5、粥微微黏稠时加入枸杞
再煮5分钟，即可
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当归汁甘甜清香与柏子仁的坚果香，很好的融合在一起，特别适合经常失眠、心悸或者长期便秘的人喝，建议每天食用1次，连服3天。
但需要注意的是以下人群最好不要吃：
慢性肠炎、腹泻及腹满食少、大便滑泻者禁服；
痰多肺热者不宜服用，会加重症状；
心率过缓者应慎用；
孕妇禁服。
这道药膳当归柏子仁粥你学会了吗？如果有其他治疗失眠和便秘的小妙招，也可以在评论区分享给大家哦~
*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，请酌情适量食用哦~
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