为什么一到夏天就容易拉屎？_健康必读

为什么一到夏天就容易拉屎？

文章来源：健康之路网发布时间：2025-08-18 15:13:16举报

不知道大家有没有这种感觉：夏天到了，拉屎忽然变得顺畅起来。有时候在吃完冰西瓜或者冷饮之后，“屎意” 往往会突然袭来，让人忍不住往厕所跑。

正常情况下，顺畅拉屎是件好事，但过于频繁就要注意了，很可能是肠胃发出的 “预警信号”！

夏天拉屎忽然变得顺畅

很大可能是因为——

受到生冷食物的刺激。

由于天气炎热，很多人胃口不佳，便会选择吃些凉菜、水果，或是喝点冷饮来开胃。

对于肠胃敏感的人来说，生冷的食物会刺激肠道黏膜，让肠道蠕动突然变快，自然就有了 “拉屎忽然顺畅” 的感觉。

不过，小薇不建议大家用这种方式来促进排便，因为这只会导致肠胃功能紊乱，严重影响肠胃健康。

除了生冷食物容易刺激肠胃，夏天还有另一个隐形的“肠胃健康杀手”，更需要我们警惕！

夏天食物易变质，

极易引起“窜稀”！

夏天高温环境很容易让食物变质。有些食物表面看起来没变化，尝起来也不臭、不酸、没什么异味，但其实细菌已经大量滋生了！

根据相关实验^[1]_，像凉拌菜、卤鸡腿这类熟食，切开的水果，吃剩的饭菜，只要在室温（25℃-30℃）下放置1小时以上，各种细菌就会翻倍繁殖。

西瓜的菌落总数能达到1.2万CFU/g（安全值≤1000CFU/g），凉拌菜的大肠杆菌超标8倍，卤鸡腿甚至会出现金黄色葡萄球菌，并产生肠毒素。

再加上一些凉菜加热后口感会变差，不少人便省去了回锅煮沸这一步骤。这样一来，细菌未被有效杀灭，随着食物进入人体，进而引发腹泻。

所以，夏天一定要注意，很多食物看上去没坏不等于没问题，这次吃了没事，不代表下次同样安全。很多人就是在这种 “看着挺干净” 的错觉里，一次次反复中招。

好在多数情况下，这种腹泻属于轻型食源性腹泻，只要注意把饭菜彻底加热后再吃，多喝温水补充水分，1-2天就能恢复。

但小薇提醒大家：如果已经出现以下症状，说明食物中毒情况比较严重，千万别自己随便吃药，需要立即就医治疗！

总的来说，我们在夏天要格外注意饮食健康与卫生：生冷食物尽量少吃；切开的水果需及时用保鲜膜或保鲜袋密封；剩余饭菜冷藏前要密封好，食用前彻底加热；隔夜菜存放别超过24小时。

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参考文献

[1]https://fsc.foodmate.net/show.php?itemid=718559