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儿童营养误区之一

误区1牛奶＋鸡蛋的早餐方式很多家长认为牛奶、鸡蛋营养价值高，于是每天给孩子的早餐就是牛奶 鸡蛋，但就不见孩子长得结实。

早餐是儿童摄入所需能量和营养的重要组成部分，在一日三餐中起着不可替代的作用。营养质量好的早餐，应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。

如果早餐没有像馒头、 面条、稀饭、面包等谷类食物，就缺少热量的供应，光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质，孩子不仅吸收不好，而且优质蛋白质用于供应热量，就“大材小用”了。孩子热量不够，长远来说，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。

误区2多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

误区3宝宝营养全靠“汤”无论是鸡汤、鸭汤、甲鱼汤、鲍鱼汤……汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。而且，汤泡饭这种“快餐”，一滑而过，使食物的消化少了一道重要的工序——咀嚼。咀嚼对淀粉类食物起着初步消化的作用，如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下，就会应了一句老话：“省牙费肚子”。天长日久，小小年纪也会闹胃病，更何况，鲜汤泡饭，营养不全面，所以汤只宜“佐餐”。

误区4豆制品是蔬菜实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。