冠心病人可以吃鸡肉吗
肌肉营养丰富,含有丰富的蛋白质以及优质的氨基酸和一些微量元素,冠心病的患者可以适当的吃,但是不要吃过多的鸡皮以及鸡的内脏,这些部位含有较多的饱和脂肪酸以及胆固醇,对冠心病患者不利。冠心病患者应该坚持低盐低糖低脂饮食,低盐是指每天的钠盐摄入量不要超过六克,相当于一矿泉水瓶盖。低糖是指低蔗糖和低葡萄糖饮食。低脂是指低饱和脂肪酸饮食,包括内脏,动物脂肪等含饱和脂肪酸多的食物要尽量少吃,平常可多吃一些富含维生素以及粗纤维饮食,如蔬菜和低糖瓜果,以及一些含有优质蛋白的饮食,如淡水鱼以及鸡胸肉等。
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