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适宜冠心病患者的饮食是什么

冠心病的患者要坚持低盐、低糖、低脂饮食，低盐是指每天钠盐的摄入量不要超过六克，相当于一矿泉水瓶盖的量为适宜，低糖是指低蔗糖和低葡萄糖饮食，此外，含淀粉多的一些主食类也要尽量减少摄入，尤其是糖尿病合并冠心病的患者更应该如此。低脂是指低的饱和脂肪酸饮食，包括动物内脏、动物脂肪等含较多饱和脂肪酸的食物也要尽量减少摄入。

此外，还要减少一些红肉类的食物，如牛肉和羊肉的摄入。饮食中应该要避免一些刺激性的食物，如浓茶，咖啡，以及生冷、油炸、辛辣的食物，平时可尽量多吃一些富含维生素与粗纤维的食物，如蔬菜和低糖瓜果，以及一些富含优质蛋白的饮食，如鸡蛋，鸡胸肉以及淡水鱼等。