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糖尿病能吃红薯吗?一一

糖尿病是一组由多病因引起慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和或利用缺陷所引起，长期碳水化合物以及脂肪，蛋白质代谢紊乱，可引起多系统损害，导致眼睛、肾脏、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭。严重或应激时可发生急性严重代谢紊乱，如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合症。

糖尿病的病人也可以吃番薯，因为番薯属于粗粮类的食物，主要提供的是碳水化物。糖尿病病人总的饮食原则是保证全天的总热量不变，另外就是尽量选择低升糖指数、富含纤维素的食物。