吃草莓有什么好处

草莓的营养价值丰富,被誉为是水果皇后,含有丰富的维生素C,维生素A,维生素E,维生素B胡萝卜素,鞣酸,铁,钙,花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果,葡萄均高,所含的苹果酸,柠檬酸,维生素B,胡萝卜素,钙,磷,铁的含量也比苹果,梨和葡萄高3到4倍。

草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A以缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康,明目养肝,促进生长发育之功效。草莓中还富含丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

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