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苦荞茶的功效

安神、活血、润肠通便、清热、止咳平喘。

苦荞是一种食物，同时具有药用价值。性味苦、平、寒，功效为安神、活血、润肠通便、清热、止咳平喘、减肥、美容、抗过敏等。苦荞茶中主要营养素有黄酮、矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维。

苦荞茶的作用:

第一、苦荞中黄酮类物质芦丁含有80%，又名维生素P，具有改善体内循环，软化人体血管，清热解燥，舒筋活血，降低人体血糖，及调节胰岛素的作用，而在其谷物食物中，芦丁基本不存在；

第二、苦荞中蛋白质含氮量较高，可以预防结石类疾病，减少结肠癌细胞增殖，有预防乳腺癌作用，可减肥，预防便秘等。