医护网

胆结石忌口食物有哪些

胆囊结石的成因非常复杂，与多种因素有关，任何影响胆固醇与胆汁酸磷脂浓度比例和造成胆汁淤积的因素都能导致结石形成，如某些地区和种族的居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪饮食，长期肠外营养、糖尿病、高脂血症等。

在我国经济发达城市与西北地区的胆囊结石发病率相对较高，可能与饮食习惯有关，所以胆石症忌口的食物为：

1、高脂肪、高胆固醇、低纤维饮食。

2、饮酒及辛辣刺激食物。

3、暴饮暴食，生冷食物。

因此，胆结石要规律饮食，禁食会增加胆囊结石的患病风险，需要循序渐进的减肥并保持健康的体重。