痛风可以吃蘑菇吗

蘑菇属于菌类,包括金针菇、杏鲍菇、香菇等,属于中等嘌呤食物。虽然蘑菇营养丰富,含有各种微量元素、维生素、叶酸等,但是在痛风急性发作期,或尿酸水平增高时不建议食用,会加重病情,诱发痛风急性发作。

当痛风患者尿酸水平控制良好,恢复正常范围时,可以少量食用蘑菇。饮食应多吃低嘌呤食物,如碳水化合物、馒头、面条,各种蔬菜,如萝卜、白菜、芋头。每天需要大量喝水促进尿酸排泄。

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