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预防乳腺癌的方法食物

乳腺癌是我国女性最常见的恶性肿瘤，近年来发病率持续上升。乳腺癌的演变是一个多阶段、多步骤的过程。

引起乳腺癌发生发展的原因很多，包括:电离辐射、环境污染、遗传易感性、内外源性雌激素作用、不良生活方式、疾病与药物等。多种因素的长期作用，导致乳腺上皮细胞突变、癌变、发展和转移。

根据乳腺癌发病原因，降低乳腺癌发病风险，应该做到远离电离辐射，减轻环境污染，对有乳腺癌家族史的患者进行密切的观察和体检，减少内外源性雌激素的摄入，改变不良生活方式，避免乳腺慢性疾病与药物等。

改变不良生活方式和建立良好的饮食习惯是预防乳腺癌发生的很重要因素。一些研究表明，低脂饮食、富含抗氧化成分的水果蔬菜、维生素C、维生素D等可能有一定的保护作用。来自亚洲的前瞻或病例对照研究均显示，大豆类食物能降低乳腺癌发病风险。

专家们建议，首先应倡导健康的平衡膳食原则。对于一些能够对降低乳腺癌发病风险有潜力的食物，如蔬菜、水果可适当多食用。大豆类食物建议按习惯正常摄取。