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急性胰腺炎饮食

急性胰腺炎是多种病因导致的胰酶在胰腺内被激活后，引起胰腺组织自身消化，水肿，出血甚至坏死的炎症反应。以上腹痛，恶心，呕吐，发热和血胰酶增高为特点的。常见的病有胆道系统的疾病，酗酒，暴饮暴食等引起的。

急性胰腺炎在发作期的时候，刚开始要禁食，恢复期的时候，饮食以清淡的，易消化的食物为主，如米汤，米粥，面片汤等，避免摄入高脂的饮食，禁食浓的鱼汤，肉汤，鸡汤，牛奶，豆浆，蛋黄等。等病情稳定以后改为低脂的半流质的饮食，以后逐渐过渡到正常的饮食。