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喝陈皮水的作用

行气除胀满、燥湿化痰、健脾和中。

陈皮性味辛、苦、温，归脾、肺经，功效为行气除胀满、燥湿化痰、健脾和中，用于治疗：

第一、胸腹胀满。常常与木香、枳壳一起治疗胸膈痞满、脾胃气滞、脘腹胀满。

第二、用于湿阻中焦、脘腹痞满、便溏泄泻以及痰多咳嗽，与半夏、茯苓同用。

第三、用于脾虚饮食减少、消化不良以及恶心、呕吐等，与藿香、砂仁等同用。

所以陈皮的特点是：同补药则补、同泻药则泻、同升药则升、同降药则降，所以陈皮常常配合其他中药一起泡水喝、或者煎药吃。