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胆固醇偏高可以吃鸡蛋吗

胆固醇偏高可以吃鸡蛋吗？

合理的饮食是防止高脂血症的基础措施，无论是否口服调脂药物，都应该始终坚持。

首先，应限制胆固醇摄入，每日摄入量应小于300毫克，一个鸡蛋黄约含200毫克胆固醇，所以每天进食一个鸡蛋黄是不合适的。

其次，要注意低脂饮食，高甘油三酯血症者应尽可能减少每日摄入的脂肪量，应小于30克食用油，最好选用不饱和脂肪酸。增加膳食纤维成分，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平。戒烟，避免吸入二手烟。限酒，饮酒可使高甘油三酯血症患者的甘油三酯水平进一步升高。因此，高脂血症患者应限制酒精摄入。