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血糖高的人能吃阿胶吗

阿胶具有滋补强身作用，并且还可以治疗贫血。但是血糖高的人能不能吃阿胶取决于怎么来烹调阿胶。阿胶的制作方法有很多种，有的在制作过程中加入蜂蜜、红枣或者冰糖，或者是做成阿胶糕。如果是单纯吃阿胶或者是把阿胶烊化之后，作为中药的中药汤药的成分，那么可以适当的吃，这个没有问题。

但是如果是阿胶枣、阿胶糕或者是加入了蜂蜜、冰糖、红枣之类的食物进行调制，那么这个时候里面含有的糖分就比较高了，糖尿病的患者是不适合吃这种阿胶的。所以血糖高能否吃阿胶，主要取决于阿胶的制作工艺及成分。建议医生指导下食用阿胶。