真菌性食物中毒

基本信息

真菌广泛分布于生活环境中,种类极多,长久以来人们就利用真菌酿造食品,工业、农业、饮食、卫生等部门也利用真菌进行生产、加工,或治疗疾病,造福于人类。但是也有很多种真菌对动、植物和人类危害极大,不仅寄生可以致病,而且食入可致中毒。由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒(fungous food poisoning),近年来这方面的报道渐多,有些是急性中毒,死亡率极高;有些是慢性中毒,可发生癌变。目前已引起全世界的广泛重视。
别名:挂号科室:急诊科
发病部位:全身治疗方法:活性炭及硫酸镁,洗胄液可选...
常见症状:无力,头昏,上腹不适治疗周期:7-21天
治愈率:70-80%临床检查:尿常规,真菌培养,血液生化六项
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